moestuin

wederwaardigheden

Mijn foto
Naam:
Locatie: Achterhoek, Netherlands

zondag, augustus 07, 2005

Tussen de buien door

Met twee kinderen is het gelukt om in een half uur 5 kilo stamsperciebonen te oogsten.
Toen we naar de auto terugliepen kwam de bui eerder dan we dachten, dus allen flink doorweekt.
Ik heb ze( de bonen, niet de kinderen) dit jaar niet geblancheerd maar na schoonmaken en drogen meteen de diepvries ingedaan, in de hoop dat ze eetbaar blijven. Vorig jaar, na blancheren, bleef er na ontdooien en koken een kleffe troep achter, die de honden met moeite eten.
Wel eten we nog steeds van de aalbessen van vorig jaar.Die van dit jaar zijn geoogst door de vogels, althans het merendeel.